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Notícias

06/11/2018

Aula Prática de Fermentação e Respiração Celular

A aula realizada no Laboratório de Química da escola, teve como objetivo observar a diferença dos processos metabólicos de fermentação e respiração celular, bem como os saldos energéticos de cada um. Os alunos puderam identificar a importância do processo de fermentação alcóolica na produção de pães e bebidas alcóolicas, além de observar a ação da levedura Saccharomyces cerevisae no processo de fermentação alcóolica.